阳江美食-风姜香菇蒸走地鸡 风姜的主要作用是温胃散寒,消食止痛。风姜鸡,是炖汤的,以阳春市合水镇最为出名。邻近合水的陂面人以风姜和走地鸡做原料,加进洗净的干香菇,将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件,调以盐、酱油和本地花生油,用猛火清蒸,风味集中于鸡肉之中,使营养更集中,口味更具特色。 风姜的主要作用是温胃散寒,消食止痛。风姜鸡,是炖汤的,以阳春市合水镇最为出名。邻近合水的陂面人以风姜和走地鸡做原料,加进洗净的干香菇,将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件,调以盐、酱油和本地花生油,用猛火清蒸,风味集中于鸡肉之中,使营养更集中,口味更具特色。 精彩回复 回复: 游客可以回复 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明阳江钓鱼频道立场。 发贴请遵守用户许可协议 “潮汐表精灵”使用说明教程 v1.86 “潮汐表精灵”使用说明,新增“识鱼”功能,能够通过照片识别鱼类。 特产美食 1w+ 0 7 无聊文 2014-10-22 来源:eisk.cn 精彩推荐